¿Has probado alguna vez a hacer una receta de pollo picante a la cerveza? Además de ser muy fácil, le da un toque único y original a uno de los animales más versátiles que hay a la hora de cocinarlos.
Los ingredientes que necesitas
-1 lata de cerveza artesana
-1 pollo entero (ecológico)
-1 cucharada de paprika
-1 cucharada de chili en polvo
-1 cucharada de azúcar
-50gr de mantequilla
-100ml de salsa picante
Los pasos a seguir
Abrimos la cerveza y echamos la mitad en un vaso. Ahora cogemos el pollo y le añadimos el azúcar, el chili en polvo y el azúcar y extendemos todo bien con las manos.
Ponemos el pollo encima de la lata de cerveza y metemos al horno durante 1 hora a 200ºC. En una cacerola calentamos la salsa picante y la mantequilla, cuando veamos que está todo bien mezclado la retiramos del fuego y la vertemos encima del pollo. Volvemos a ponerlo en el horno 5 minutos más y… ¡a disfrutar!
Fuente de la receta: Twisted food
Americana
Plato principal
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Nutrition
Ingredients
Directions
15 min
1h
1h 15min
- Abrimos la cerveza y echamos la mitad en un vaso.
- Añadimos el azúcar, el chili en polvo y el azúcar al pollo y extendemos
- Ponemos el pollo encima de la lata de cerveza y al horno 1 hora a 200ºC.
- En una cacerola calentamos la salsa picante y la mantequilla
- La vertemos encima del pollo.
- Volvemos a ponerlo en el horno 5 minutos más y... ¡a disfrutar!
Avellanita
No he entendido nada de la receta… como
ponemos el pollo encima de la lata de cerveza? En equilibrio?? jajjaaa cuidado con las malas traducciones!!!
Álex
Hola!
En este caso, no es sencillo porque directamente no lo explican (solo vía fotogramas). Entendemos que la lata de cerveza tiene que estar colocada en la base del “trasero” del pollo. En esta receta se ve un poquito más claro. Por si sirve!
https://www.youtube.com/watch?v=ot0QDoCNV_k