Ya va siendo hora que saques a relucir el maestro pastelero que llevas dentro. ¿Y qué mejor forma que con esta sencilla receta de rollitos de pan con dulce de leche?
Los ingredientes que necesitas:
-10 tajadas de pan de molde del que prefieras.
-5-8 fresas en cubitos. La cantidad depende de tu gusto.
-Dulce de leche
-Queso crema estilo Philadelphia
-2 huevos
-250 ml de leche.
-1 cucharada y media de azúcar.
-1 cucharada de canela.
Los pasos a seguir:
Bate bien los huevos, la leche, el azúcar y la canela.
Toma una tajada de pan de molde y aplástalo con un rodillo o cualquier objeto que puedas usar. Una vez los aplanes, corta todas las esquinas. Agrega la cantidad de dulce de leche que quieras, y luego súmale queso crema.
Debes de dejar espacio para las fresas en cubitos. Por cierto, si quieres, puedes agregarle azúcar a las fresas antes de ponerlas en tus rollitos.
Una vez tengas todos los ingredientes en el pan, enróllalo con cuidado. Ahora, sumérgelos en la mezcla que preparaste antes. No los sumerjas por mucho tiempo porque pueden deshacerse. Luego debes ponerlos en un sartén caliente con un poco de mantequilla, y dejarlos hasta que estén doraditos y… ¡a disfrutar!
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