Fácil y sencilla receta de revuelto de pollo y verduras en 5 pasos, perfecta para una cena sana y rica con tu pareja o con tu familia. La clave: la salsa con soja, que le da un puntito diferente al plato. ¿Te animas?

Los ingredientes que necesitas

450 de pechuga de pollo
Sal y pimienta al gusto
200 gramos de champiñones
450 de brocoli
3 cucharadas de aceite de oliva

Para la salsa:

3 dientes de ajo troceados
1 cucharaditas de jengibre
2 cucharadas de aceite de sésamo
⅓ taza de salsa de soja
1 cucharadita de azúcar moreno
1 taza de caldo de pollo
¼ taza de harina

Los pasos a seguir

1. En una sartén con fuego medio-alto vertimos una cucharadita de aceite. Una vez esté caliente, añadimos las pechugas y salpimentamos al gusto. Salteamos todo hasta que veamos que coge color

2. Sacamos todo de la sartén y retiramos.

3. En la misma sartén, echamos el aceite y los champiñones. Cuando empiecen a ponerse blanditos, echamos el brocoli y freímos todos hasta que esté tierno para después dejarlo a un lado.

4. En la misma sartén, sofreímos el ajo y el jengibre. Cuando estén listo vamos añadiendo todos los ingredientes dejando para el final el pollo.  Ya solo queda servirlo (se puede acompañar de arroz o unos noodles) y disfrutar!