Si combinamos una de las tartas más famosas de EE.UU con el tipo de queso de untar que más éxito tiene , tenemos un resultado difícilmente superable: un batido de Philadelphia y Red Velvet.
Los ingredientes que necesitas
-90 gr de queso de crema tipo Philadelphia
-1 cucharada de icing sugar ( si no tienes, azúcar glass)
-150ml de nata doble a la crema de leche
-3 bolas de helado de vainilla
-200ml de leche entera (De la sierra de Madrid)
-3 porciones de Red Velvet Cake (aquí son especialistas)
-2 cucharadas de colorante rojo para comida
Los pasos a seguir
Para hacer el topping de la crema de queso, necesitaremos batir en un mismo recipiente la nata doble, el queso Philadelphia y el icing sugar. Una vez hecho, lo retiramos.
En una licuadora, combinaremos el helado, la leche entera, dos porciones de tarta y el colorante. Lo licuamos hasta conseguir una textura líquida que verteremos en un vaso y cubriremos con la crema de queso y otra porción de tarta. ¡Ah! No olvides una pajita!
¡A disfrutar!
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Fuente: Proper Tasty
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- Batir en un recipiente la nata doble, el queso Philadelphia y el icing sugar
- En una licuadora, combinaremos el helado, la leche entera, dos porciones de tarta y el colorante. Lo licuamos hasta conseguir una textura líquida que verteremos en un vaso y cubriremos con la crema de queso y otra porción de tarta. ¡Ah! No olvides una pajita!
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